Cosechado en las Tierras Altas, celebrado en todo el mundo
Café cultivado en los fértiles suelos volcánicos de Colombia y Guatemala, nuestros cafés representan tradición, sostenibilidad y cafés de primera calidad. Cada taza cuenta una historia de pasión, tradición y excelencia.
Cafés del Altiplano es una división de Plateau Harvest.
Principalmente somos una empresa exportadora registrada en el origen.
Exportamos café de Guatemala y Colombia. Verde y tostado.
Vendemos otros servicios como café tostado, trilla, eventos y educación.
Desde Las Tierras Altas De Latinoamerica
Cafés del Altiplano tiene sus raíces en las ricas tierras cafeteras de Colombia y Guatemala. Dos naciones, dos legados, una pasión compartida: crear café de primera calidad.
Colombia: Equilibrio y Tradición
Reconocido mundialmente por su perfil suave y equilibrado, el café colombiano prospera en regiones de gran altitud como Huila, Nariño y Antioquia. Cultivado en fértiles suelos volcánicos, cada grano representa consistencia, calidad y tradición.
Guatemala: Complejidad en cada taza
Procedente de regiones como Huehuetenango, Antigua y Atitlán, el café guatemalteco es reconocido por su brillante acidez, notas afrutadas y excepcional complejidad. Sus suelos volcánicos y diversos microclimas crean cafés únicos, apreciados en todo el mundo.
Nuestros Servicios
Abastecimiento de Café Verde Directo en Origen
Gracias a nuestra presencia estratégica directamente en Guatemala y Colombia, eliminamos intermediarios y establecemos un vínculo directo con las fincas y los productores. Este enfoque nos permite asegurar la máxima frescura y calidad de nuestro café verde, garantizando una trazabilidad completa desde el grano hasta su destino. Al abastecernos en el origen, no solo obtenemos un producto superior, sino que también fomentamos relaciones comerciales justas y sostenibles, contribuyendo al desarrollo de las comunidades cafetaleras.
Trilla de última generación: Altiplano Coffee Mill
En el corazón de la región cafetera de Huila, en Neiva, Colombia, se encuentra nuestra planta trilladora Altiplano Coffee Mill. Esta instalación de última generación está diseñada para manejar grandes volúmenes con eficiencia y precisión, con una capacidad de procesamiento de 3.5 toneladas métricas por hora. Contamos con tecnología avanzada y un equipo de expertos que asegura una trilla óptima, manteniendo la integridad y el perfil de sabor excepcional de cada lote de café.
Servicios de Barra de Café y Experiencias Personalizadas
En Guatemala, llevamos la cultura del café a un nuevo nivel a través de nuestros servicios de barra de café para eventos, catas especializadas y programas de educación sobre café. Ya sea que busques elevar un evento corporativo o privado con una estación de café especial, o desees profundizar tus conocimientos sobre el café a través de talleres y sesiones de cata guiadas, te ofrecemos una experiencia sensorial completa y profesional. Compartimos nuestra pasión y expertise para que cada taza sea memorable.
Nuestra Misión
Nuestra misión es llevar los sabores más auténticos y el legado cultural de estas reconocidas zonas productoras de café a todo el mundo.
Con un clima ideal y suelos fértiles, Colombia y Guatemala cultivan granos excepcionales, cultivados por agricultores locales dedicados y comprometidos con prácticas sostenibles. Desde nuestras fincas, cooperativas y exportadores hasta su taza, garantizamos un producto de calidad, integridad e innovación inigualables.
Tueste Medio
Tueste Oscuro
Cafés de Especialidad
Certificaciones
Valoramos la sustentabilidad y con orgullo ofrecemos las siguientes certificaciones.
El sello garantiza un producto que cumple con rigurosos estándares sociales, ambientales y económicos. Es un sistema diseñado para empoderar a agricultores y trabajadores en países en desarrollo mediante la promoción de prácticas sostenibles.
La certificación Rainforest Alliance se basa en tres pilares: ambiental, social y económico. Garantiza que las fincas protejan los ecosistemas y la biodiversidad mediante la conservación de los bosques y el agua, a la vez que reducen el uso de productos químicos.
Certificado bajo el programa USDA Organic, este sello garantiza que nuestros cafés son cultivados y procesados siguiendo estrictas prácticas de agricultura orgánica, libres de fertilizantes sintéticos, pesticidas y organismos genéticamente modificados (OGM).
El sello garantiza un producto que cumple con rigurosos estándares sociales, ambientales y económicos. Es un sistema diseñado para empoderar a agricultores y trabajadores en países en desarrollo mediante la promoción de prácticas sostenibles.
La certificación Rainforest Alliance se basa en tres pilares: ambiental, social y económico. Garantiza que las fincas protejan los ecosistemas y la biodiversidad mediante la conservación de los bosques y el agua, a la vez que reducen el uso de productos químicos.
Certificado bajo el programa USDA Organic, este sello garantiza que nuestros cafés son cultivados y procesados siguiendo estrictas prácticas de agricultura orgánica, libres de fertilizantes sintéticos, pesticidas y organismos genéticamente modificados (OGM).
Acompáñanos en este viaje
Mejora tu experiencia cafetera con Cafés del Altiplano, donde la tradición se fusiona con la excelencia. Perfecto tanto para conocedores como para principiantes, déjanos guiarte hacia tu café ideal.
